Uzmanı uyardı! Koku ve tadından anlaşılmıyor! – SAĞLIK
Sahte içeceklerin ruhsatsız fabrikalar tarafından piyasaya sürüldüğünü söyleyen uzmanlar, bu içeceklerin fiyatlarının düşük olmasının tüketiciler tarafından tercih edilmesini sağladığını söylüyor. Kimya Mühendisi Öznur Eylülcim, sahte ve düşük maliyetli etiketlerle piyasaya sürülen bu içeceklerin tüketici tarafından anlaşılamadığına dikkat çekerek, şunları kaydetti: “Daha ucuz ve maliyeti daha düşük olduğu için tercih edilen metil alkol birçok soruna neden oluyor. çeşitli zehirlenmeler ve hatta ölüm dahil hastalıklar.” dedi.Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu (SHMYO) Gıda Teknolojisi Profesörü Öznur Eylülcim, sahte içecek konusuna değinerek insan sağlığına yönelik riskler hakkında bilgi verdi. Sahte içeceklerin de sahte etiketleri vardırÖğretim Üyesi Öznur Eylülcim, sahte içeceklerin ruhsatsız ve tezgah altı fabrikalar tarafından piyasaya sürüldüğünü belirterek, şunları söyledi: “Kanunsuz ve sağlıksız olan bu içecekler ülkemizde kaçak olarak satılmaktadır. Maliyetinin düşük olması ve fiyatının düşük olması nedeniyle tercih edilen bu sahte içeceklerin etiketleri de yanıltıcıdır. “Sahte ve düşük maliyetli etiketlerle piyasaya sunulan bu içecekler, düşük fiyatları nedeniyle tüketiciler tarafından tercih ediliyor.” dedi. Kokusundan veya tadından anlayamazsınız!Tüketicinin sahte içeceği kokusundan veya tadından tanıyamayacağını belirten Eylülcim, şöyle konuştu: “Tüketicinin bu konuda görevi, ambalajın üzerinde yer alan bandrolün Tarım ve Orman Bakanlığı Tütün ve Alkol Dairesi tarafından onaylı olup olmadığını kontrol etmektir. ” dedi. Gerekli denetimler ve işlemler sıklıkla yapılmaktadır.Sahte içecek üretimi ve satışı konusunda kesin bir çözüm bulunmamakla birlikte, sahte içeceklerin üretimi ve piyasaya sızmasının önlenmesi için yetkililerin gerekli denetim ve çalışmaları yaptığını belirten Eylülcim, sahte içeceklerin neler içerdiğine ilişkin şu bilgileri verdi: : «Sahte içecekler genellikle kimya endüstrisinde kullanılır ve genellikle talaşın damıtılmasıyla elde edilen bir alkol türü olan metil alkolden yapılır. Ayrıca tarım ürünleri, kömür ve doğalgazın damıtılmasıyla da metil alkol elde edilebilmektedir. Renksiz ve uçucu olan metil alkol suyla tamamen karışabilir. Metil alkol, ucuz üretildiği için içecek hazırlamada etil alkol yerine sıklıkla kullanılır. İnsan sağlığını büyük ölçüde etkiliyorSahte içeceklerde metil alkolün yanı sıra çeşitli sağlıksız kitler, aromalar ve renklendiriciler de kullanılıyor. Bu hile aynı zamanda gerçek içeceklere yakın tatlara sahip sahte içeceklerin üretilmesine de olanak tanır. “Bu içecekler yasa dışı olarak düşük fiyatlarla satılıyor ve insan sağlığını önemli ölçüde etkiliyor.” Sahte içeceklerin insan sağlığına riskleri nelerdir?Öğretmen Öznur Eylülcim, sahte içki yapımında etil alkol yerine en çok kullanılan alkol türünün metil alkol olduğunu belirterek sözlerini şöyle tamamladı: “Etil alkol ile metil alkol ayrımı ancak uzmanlar tarafından laboratuvar koşullarında belirlenebilir. . Etil alkol ile metil alkolün aynı renk ve kokuya sahip olması, bunların ayırt edilmesini zorlaştırmaktadır. Daha ucuz olması ve maliyetinin daha az olması nedeniyle tercih edilen metil alkol, çeşitli zehirlenmeler dahil birçok hastalığa ve hatta ölüme neden oluyor. Uzmanlar ayrıca sahte alkolün vereceği zararın miktarına göre değiştiğini söylüyor. Bu içecekler özellikle sinir sistemine zarar verir. “Ayrıca görme bozuklukları veya görmenin tamamen kaybı, bilinçsiz hareketler, hareketsizlik, baş dönmesi, mide bulantısı ve kusma gibi etkileri olduğu da biliniyor.” Kaynak: (guzelhaber.net) Güzel Haber Masası
—–Sponsorlu Bağlantılar—–
—–Sponsorlu Bağlantılar—–
—–Sponsorlu Bağlantılar—–
