Ayaş domatesine AB tescili – Son Dakika Haberleri
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu, Türkiye’nin Ayaş domatesinin coğrafi işaret olarak tescili için başvuru sürecinin tamamlandığını duyurdu.
Açıklamada, AB Komisyonu’nun Ayaş domatesinin koruma altındaki menşe tesciline eklenmesini onayladığı bildirildi.
“Ayaş domatesi, Ankara İli Ayaş İlçesi’nde yerel ekolojik türlerin tohum ve fidelerinden yetiştirilen, ince kabuklu ve çok sulu bir domatestir.” Basın bülteninde bu domatesin büyük ve etli olduğu, pembe-kırmızı renkte olduğu ve dış yüzeyinde hafif çıkıntıların olduğu belirtiliyor.
Açıklamada, Ayaş domatesi ikiye kesildiğinde etinde beyaz bir nokta görüldüğü, domatesin yüksek asitli olması nedeniyle hafif tuzlu ve limonlu bir tada sahip olduğu belirtildi.
Bu kararla Ayaş domatesi tüm AB ülkelerinde koruma altına alındı.
Söz konusu ürün, yalnızca etkilenen bölgelerde, tescil belgelerinde ve ürün spesifikasyonlarında belirtilen yöntemlerle üretilebilmektedir.
